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果醋的功效与作用,吃食醋有什么好处

果醋的功效与作用,吃食醋有什么好处

醋有非常好的软化血管的作用,但是一定是或者果醋,勾兑的醋没有这个作用。

食醋另外醋中含盐,所以,吃醋的时候,也会摄入一部分盐,对于限定盐摄入量的人也要注意。 性平,味酸,入肝、胃经。

杀菌、软化血管:果醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸道疾病,果醋同时对软化血管、降低胆固醇有很好的效果,非常适合心脑血管病患者食用。

提振食欲、帮助睡眠:果醋可促进唾液和胃液的分泌,帮助食物消化吸收,促进食欲,消食化积。 还可消除疲劳、帮助睡眠,并有生发、美容、降压、减肥的功效。 果醋能增进食欲,促进消化液分泌,消化不良者可食用。

骨质疏松患者和胃溃疡患者不宜食用。

烹制、鱼类等食物时,加点醋可以使骨刺软化,促进骨中的矿物质如钙、磷的溶出,增加营养成分。